パンを使ったレシピ
ドライカレー風 バゲットサンド
●材料（４人分）
グリコ プレミアム熟カレー
| | １／４箱
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豚ひき肉
| | ２００ｇ
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たまねぎ
| | 中１／４個（５０ｇ）
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じゃがいも
| | 中１個（１５０ｇ）
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ミックスベジタブル
| | １００ｇ
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バゲット
| | １／２本
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塩、コショウ
| | 少々
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サラダ油
| | 大さじ１
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水
| | ４５０ｍｌ（２・１／４カップ）
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●作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉とみじん切りにしたたまねぎを塩、コショウしながら炒めます。
肉の色が変わったら水、ミックスベジタブルを加え軽く煮込みます。いったん火を止め、ルウを入れて混ぜ、再びとろみがつくまで煮込みます。
- じゃがいもは皮をむいてざく切りにし、水からゆでます。ゆで上がったら水気を切り、さっと煎りつぶしておきます。
- 1 と 2 をよく混ぜ合わせ、塩、コショウで味をととのえます。
- バゲットの中身をくり抜き 3 を詰め、食べやすい大きさに切ります。
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