魚介類を使ったレシピ

おつまみカレー

おつまみカレー

●材料(4皿分)

グリコ プレミアム熟カレー
   1/2箱
さきいか
   80g
明太子
   1/2腹(40g)
枝豆
   150g
バター
   15g

   400ml(2カップ)

●作り方

  1. 枝豆は塩茹でし、豆を取り出しておきます。
  2. 鍋にバターを溶かし、さきいかを入れて炒め、明太子も入れて炒めほぐします。
  3. 水を加え、沸騰したら火を止めて、ルウを割り入れて混ぜます。
  4. 1 の枝豆を入れて仕上げます。

●ポイント

カレーライスで食べるほか、そのままおつまみとしてもおいしくいただけます。