アーモンド効果〈砂糖不使用〉レシピ
アーモンド香るバターチキンカレー
鍋やフライパン1つでできる絶品バターチキンカレーです！ アーモンドとカレーの香りが食欲をそそりますよ！
このレシピには
アーモンド効果＜砂糖不使用＞
使用
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚（250g）
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- にんにく 1片（10g）
- あたたかいごはん 2膳分
- アーモンドスライス 適宜
- 添え野菜 適量
- オリーブオイル 大さじ1
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アーモンド効果
＜砂糖不使用＞ 200ml - バター 30g
- 【A】
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アーモンド効果
＜砂糖不使用＞ 大さじ3 - カレー粉 大さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1/4
- すりおろししょうが 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 【B】
- トマトの水煮缶（カット） 1缶（400g）
- 砂糖 小さじ2
- コンソメ 1個
作り方
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step01
鶏むね肉は一口大に切ってポリ袋に入れる。
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step02
【A】を加えてもみ込み、30分以上置いておく。
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step03
玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。
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step04
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
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step05
玉ねぎを加え、しんなりしてきたら漬け込んだ鶏肉を炒め合わせる。
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step06
肉の表面が白くなってきたら【B】を加え、10分ほど煮る。
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step07
一度火を止め、「アーモンド効果」、バターを入れて全体を溶かす。
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step08
再度火をつけ、お好みで塩、こしょう、カレー粉（各分量外）で味を調える。
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step09
08をココットなどに入れる。
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step10
皿にごはんを盛り、アーモンドスライスをのせ、野菜を添える。
