オールスパイス
カルダモン
クミン
クローブ
こしょう(黒・白)
コリアンダー
シナモン
スターアニス
ターメリック
唐辛子
フェンネル
メース・ナツメグ
ターメリック
【別名】 うこん 【科目】 ショウガ科
ターメリックは鮮やかな黄色が特徴で、カレーの黄色のもとです。
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スターアニス
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