アーモンドの生産国と生産量

アーモンドの原産地

カリフォルニアのあるアメリカをはじめ、世界で毎年100万トン程度収穫(むき身換算)されています。作付面積は年々増えていますが、天候などの影響で生産量が大きく変わります。

 

日本のアーモンドはどこからくるの?

アーモンドは大きく分けると、スィートアーモンドとビターアーモンドに分けられますが、食用としては、スィートアーモンドしか輸入が認められていません。
スペインなどのヨーロッパの産地では、ビターアーモンドが栽培されていますが、カルフォルニアで生産されているのは全部がスィートアーモンド。品質も良いので、日本はほとんどアメリカから輸入しています。 最近は、収穫時期がカルフォルニアと半年ずれているオーストラリアでも、スィートアーモンドが栽培されるようになりました。