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【アーモンド効果で作る】いちごのアーモンドミルク寒天

いちごが旬の季節に、ぜひお試しください!食物繊維がたっぷり摂れる寒天を使った、お子様にも喜ばれるヘルシースイーツです。練乳を加えて、深いうま味をプラス。優しい甘みがクセになりそうな美味しさです。

イメージ

材料 7号バット1個分
  • アーモンド効果<オリジナル>:300ml
  • いちご:1/2パック(大7粒・150g)
  • 練乳:大さじ1.5
  • 寒天(パウダータイプ):2g
レシピに使用している商品はこちら
アーモンド効果<オリジナル>
アーモンド効果<オリジナル>
やさしい甘さと香ばしい味わいのアーモンドミルクです。
作り方
  • 1

    イチゴはヘタを落としてフォークで粗くつぶしておく。
  • 2

    鍋にアーモンド効果・練乳・寒天(パウダータイプ)を入れて火にかける。沸騰してからぐつぐつと2~3分火にかけたら火を止める。4~5分置いて、あら熱をとったら①のイチゴを混ぜる。
  • 3

    さっと水にさらしたバットに②を注いで冷蔵庫で冷やし固める。好みの大きさに切り分ける。
ひとことメモ
・寒天はしっかりと煮溶かすことできれいに固まり、バットを水にさらしておくと、寒天がはずしやすくなります!
#子どもに一緒に作ろう
調理中は、お子様に大人が付き添ってあげてください。

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