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楽チンクッキング

ワインにピッタリレシピ

チキンのドミグラス煮

ワインにピッタリレシピ

作り方

調理工程

1	鶏肉は一口大に切る。
2	玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
3	耐熱容器に鶏肉、玉ねぎ、水を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
4	ポントクックドミグラスソースの素を加えて溶かし、ブロッコリーを加え、ふんわりとラップをして再度2分加熱する。
5	ピザ用チーズを加え、ふんわりとラップをして2分程おき、余熱でチーズを溶かす。器に盛り、パセリをちらす。

オススメレシピ

かぼちゃのレンチンミートローフ

ハロウィンレシピ

作り方

調理工程

1	かぼちゃは1cm幅に切り、長さを半分に切る。ねぎはみじん切りにする。
2	耐熱皿にかぼちゃをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。
3	ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませ、豚ひき肉、ねぎ、塩を加え、粘りが出るまでよくこねる(肉だね)。
4	ラップに肉だねを20cm四方に広げ、中央にかぼちゃを並べ、棒状に成形する。さらにラップで包む。
5	耐熱皿に4を巻き終わりを下にしてのせ、600Wのレンジで5分加熱し、ラップをしたまま3分程おく。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る(ミートローフ)。
6	耐熱容器に水を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ポントクック中華風うま塩ソースの素を加えて溶かし、ふんわりとラップをし、再度1分30秒加熱する (中華あん)。
7	器にミートローフを盛り、中華あんをかけ、ベビーリーフを添える。

きのこと豆腐の甘辛丼

秋レシピ１

作り方

調理工程

1	豆腐は横に2等分し、1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2	耐熱容器に鶏ひき肉、おろししょうが、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
3	ポントクック和風あまからだれの素をを加えて混ぜ、溶かす。豆腐、しめじを加え、ふんわりとラップをし、再度3分加熱する。
4	器にごはんを盛り、3をかけ、かいわれをのせる。 Point: ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

羽根つきピリ辛あんかけ焼きそば

夏レシピ１

作り方

調理工程

1	豚肉は3cm幅に切る。
2	キャベツは食べやすい大きさに切る。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
3	耐熱容器に蒸し中華麺、水を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
4	フライパンにピザ用チーズを敷き、3を広げ、チーズがカリッとするまで5〜6分中火で焼く。裏に返して1分焼き、器に盛る。
5	4のフライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え、火が通るまで中火で炒める。キャベツを加え、しんなりとするまで炒め合わせる。
6	水（キムチあん用）を加え、ふつふつとしたら火を止め、ポントクックキムチ風たれの素を加え、溶かす。再度中火で熱し、とろみがつくまで1〜2分加熱する(キムチあん)。
7	4にキムチあんをかけ、細ねぎをちらす。

アスパラたっぷりオムライス

春レシピ１

作り方

調理工程

1	アスパラは下1/3の皮をむき、根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。ミニトマトは細かく切る。
2	ボウルにごはん、バターを入れて混ぜ、1/2量ずつ器に盛る。 POINT：ごはんはあたたかいものを使用しましょう
3	【アスパラオムレツ】ボウルに卵、塩こしょう、牛乳を1/2量ずつ入れて混ぜる。計2個作る。
4	フライパンにバター半量(10g)を入れて熱し、バターが溶けたらアスパラ(半量)を加え、中火で1分炒める。3を加え、大きくかき混ぜ、半熟状になったらミニトマト(半量)をのせ、2にのせる。同様に計2個作る。
5	【ドミグラスソース】フライパンの汚れをふきとり、水を入れて中火で熱し、ふつふつとしたら火を止め、ポントクックドミグラスソースの素を加え、溶かす。再度中火で熱し、とろみがつくまで1〜2分加熱し、1/2量ずつ4にかける。

丸めない！スナップエンドウつくね

春レシピ１

作り方

調理工程

1	スナップエンドウは筋を取り、4本は1cm幅の斜め切りにし、4本は開く。
2	ビニール袋に鶏ひき肉、斜め切りにしたスナップエンドウ、☆を入れてこねる。
3	フライパンに2を入れ、丸く形をととのえ、開いたスナップエンドウを埋め込む。
4	サラダ油を加えて弱めの中火で熱し、焼ける音がしてきたらふたをして肉に火が通るまで7〜8分程加熱し、取り出して器に盛る。
5	【あんかけ】フライパンの汚れをふきとり、水を入れ、中火で熱する。ふつふつとしたら一度火を止め、ポントクック　和風あんかけの素を加えて溶かす。再度中火で熱し、とろみがつくまで1〜2分加熱し、4にかける。

豚ニラ玉中華あんかけ

春レシピ１

作り方

材料＜2人分＞豚バラ薄切り肉150g、卵2個、ニラ1/2束、ごま油大さじ1、水200cc、ポントクック中華風うま塩ソースの素2個

調理工程

1	豚肉は食べやすい大きさに切る。
2	ニラは3cm幅に切る。
3	卵はボウルに割り入れ、混ぜる。
4	フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、3を入れ、半熟状になるまで大きくかき混ぜながら中火で加熱し、一度取り出す。
5	4のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れ、中火で炒める。
6	肉の色が変わったら水を加え、煮立ったら火を止め、ポントクック中華風うま塩ソースの素を加え、溶かす。
7	中火で1〜2分煮て、とろみがついたら4の卵、ニラを加え、さっと混ぜる。

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