DELECA de Salad デリカデサラダ

デリカデサラダ
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おうちde簡単 まるdeデパ地下 「デリカデサラダ」

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  • ごろっとした鶏肉のごまドレッシクング
  • ごろっとしたレンコンの肉みそドレッシング
  • ごろっとしたタケノコの中華ドレッシング

About DELICA de Salad デリカ・デ・サラダ 「デリカデサラダ」とは?

いつものサラダがちょっと豪華なデリカ風サラダになる新・具入りドレッシング

これまでのドレッシングにはなかった、
肉や野菜などの具材がごろっと入ったパウチタイプのドレッシングです。
生野菜にあえるだけで、ちょっと豪華なデリカ風サラダが簡単に作れます。

  • ごろっとした鶏肉のごまドレッシング鶏肉のごまドレッシング
  • ごろっとしたレンコンの肉みそドレッシングレンコンの肉みそドレッシング
  • ごろっとしたタケノコの中華ドレッシング中華ドレッシング
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野菜ソムリエ100人から「やさいがおいしくなる商品」と認めていただきました

野菜ソムリエ認定

  • 野菜ソムリエ
  • 野菜ソムリエ
  • 野菜ソムリエ
  • 鶏肉のごまドレッシング

    野菜にからみやすい。
    水っぽくもならないので、味が薄くならずに 美味しく食べられますよ。
    (北海道T.A.)

    その他のレポートはこちら

    野菜ソムリエ

    鶏肉のごまドレッシング

    鶏肉のごまドレッシング

  • レンコンの肉みそドレッシング

    レンコンのシャキシャキ感を楽しめ、 あっという間に野菜を食べてしまいました。
    あっさりとしたレタスなどの葉物野菜でも コクをもたらし、美味しくなりますよ。
    (東京都I.E.)

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    野菜ソムリエ

    レンコンの肉みそドレッシング

    レンコンの肉みそドレッシング

  • タケノコの中華ドレッシング

    どんなお野菜とも相性が良いので 豆もやしと春雨を合わせると中華風 サラダにもなりますよ。 (大阪府A.T.)

    その他のレポートはこちら

    野菜ソムリエ

    タケノコの中華ドレッシング

    タケノコの中華ドレッシング

Report of DELICA de Salad デリカ・デ・サラダ 野菜ソムリエのレポート

  • 豚もやしうのうま味噌いため
  • 鶏大根の中華風黒こしょう炒め
  • なす鶏そぼろのあんかけ炒め

Column of DELICA de Salad デリカ・デ・サラダ 開発コラム

主婦は、サラダ作りのレパートリーにマンネリ化している!

「デリカdeサラダ」の開発の背景には、
この主婦のサラダに対する悩みを解決することにありました。
「サラダは飽きるので、5〜6種類のドレッシングを使いまわしています。
でも結局余らせて、賞味期限が切れちゃうのよね。」
「家族が、ドレッシングだけのサラダを好まないから、
トッピングに工夫を凝らしています。だけど、正直面倒なのよね。」
デパ地下のようなサラダを作りたいけど、再現できないわ。」
サラダに関するお話を主婦の皆様に伺うと、次々と悩みが出てきます。
生野菜を洗って切って、ちょっとトッピングをするだけなのに、そんなに?
とさえ感じてしまうほど。

サラダを1日350g以上食べる生活とは?

主婦の気持ちになって、サラダを毎日欠かさずたっぷり食べる生活を始めてみました。
たっぷりって?それは厚生労働省の健康日本21で推奨されている350g/日。
握りこぶし1個分を1皿として、1日5皿食べると達成できるそうです。

1日目

せっかくサラダを食べるのだから、パワーサラダにしてみよう!
サラダを洗って、切って、せっかくだから冷水につけてシャキシャキにしてみよう。
トッピングにはくるみとチキンとリンゴと・・・作り始める事45分でそれなりに完成。ずいぶん疲れた。。
食べてみると、とても美味しい!チキンが入ることで味に深みが増すのか。しかし、これを毎日は続けられない!

2日目以降

野菜はカット野菜に変更!トッピングにはゆで卵やクルトンなど、日々味を変えてみる。
美味しいが1本だけのドレッシングだけでは、同じ味に限界が・・・。スーパーに行って3本ほど購入してみた。
味見をすると、そのうち1本は好みの味ではなかった。残念。

8日目以降

料理作りに追われ、サラダのことまで手が回らない日が出てきた・・・。

なるほど!主婦の悩みが切実に伝わってきました。主菜のおかずだけでも大変なのに、副菜のサラダにまで手が回らないのですね。

グリコの技術でサラダ作りの悩みを解決!

グリコの技術を使って、サラダ作りのサポートができる商品はできないか。
模索に模索を重ねて、生まれたアイデアが、具入りドレッシング。
それも具は小さいものではなく、ごろっとした、存在感のあるもの。
そんな商品があれば、カット野菜とあわせるだけで簡単にちょっと豪華なサラダが作れる!
具入り惣菜の素など様々なレトルト食品を作っているグリコならできるはず!
そんなアイデアからモノづくりは始まりました。
しかし、ものにするのは、そう簡単な道のりではありませんでした。
研究に研究を重ね・・・、そして作り上げたプロトタイプ(試作品)は、主婦の皆様にとても喜んでいただきました。
なんと、野菜ソムリエの皆様にも、野菜が美味しくなる商品と認めていただきました!
これは多くの方の悩みを解決できるものに仕上がったかもしれない。そんな期待をもって商品化に至りました。

食べてみないと分からない、魅惑的な味わいの「デリカデサラダ」

「デリカdeサラダ」のラインナップは3つ。
和洋中どんなメニューにも合わせやすい
「鶏肉のごまドレッシング」、
和風味で麺類や蒸し野菜などにも合わせられる
「レンコンの肉みそドレッシング」、
中華味で春雨や海藻類に相性がいい
「タケノコの中華ドレッシング」をご用意しました。
主菜メニューに合わせて、お好みでお選びくださいね。
いつもよりちょっと豪華なサラダができましたか?

  • 「デリカデサラダ」の CM紹介
  • できたて革命
  • 私のオススメ ご飯によく合う ごちうま
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