「できたて革命」

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特許出願中(特願2016-61417)

オクラと厚揚げのあんかけ

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オクラと厚揚げのあんかけ

作り方

1
オクラのヘタを落としがくを軽くそぎ取り塩もみしてから、熱湯で1分半湯がき冷めたら斜め半分に切っておきます。
厚揚げは食べやすいサイズに切ります。
2
フライパンに油を中火で熱し、厚揚げを2分ほど焼き色がつく程度に炒めます。
3
オクラを加え1〜2分炒めます。
4
火を弱火にしてだしそぼろあんの素を加え炒め合わせます。

材料(3〜4人前)

  • オクラ14本(110g)
  • 厚揚げ300g
  • なすのだしそぼろあんの素1袋
  • サラダ油大さじ1

このレシピで使用した商品はこれ!

なすのだしそぼろあんの素