作ってあげたいアーモンド効果レシピ

アーモンド効果レシピアーモンド効果レシピ

作ってあげたいアーモンド効果レシピ

作ってあげたい
アーモンド効果レシピ

アーモンドミルクのチキンドリア

ホワイトソースにもライスにもアーモンド効果を使用しているから、全体がバランス良く調和した美味しさに仕上がります。最後はトースターで焦げ目を付けるだけ。オーブンがなくても手軽にドリアが楽しめます。

このレシピには
アーモンド効果
砂糖不使用使用

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アーモンド効果砂糖不使用

材料(2人分)

  • 【アーモンドミルクごはん】
  • アーモンド効果
    (砂糖不使用)
    180ml
  • 1合
  • 【チキントマトソース】
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 塩・黒こしょう 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • トマト缶(裏ごす) 200g
  • 【アーモンドミルクのホワイトソース】
  • アーモンド効果
    (砂糖不使用)
    350ml
  • バター 25g
  • 薄力粉 25g
  • 洋風スープの素(コンソメ) 少々
  • 適量
  • バター 適量
  • ピザ用チーズ 40g
  • パセリ 適量

POINT

アーモンドミルクごはんを炊く時にきのこなどを一緒に炊いてもおいしい。

作り方

  • step01

    step01【アーモンドミルクごはん】
    米は研いで30分浸水をしてアーモンド効果180mlで炊く。

  • step02

    【チキントマトソース】
    玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は小さ目一口大に切り、塩、黒こしょうをしっかりめにする。

  • step03

    step03フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、鶏肉を焼く。両面にこんがり焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら裏ごししたトマト缶を加えて3〜4分中火で煮詰める。塩、黒こしょうで味付けする。

  • step04

    step04【アーモンドミルクのホワイトソース】
    鍋にバターを溶かし、薄力粉を加えて木べらで炒める。粉っぽさがなくなったらアーモンド効果を少しずつ加えてその都度混ぜ、なめらかになったらとろみがつくまで煮詰める。洋風スープの素、塩少々で味をととのえる。

  • step05

    step05【仕上げ】
    バターを塗った耐熱皿にアーモンドミルクごはん、04、03の順にのせ、チーズをちらす。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼き(目安:1000wで約5分)、パセリをちらす。

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